CAP DE CUINA (ref-FJE-00765)

Publicada: martes, 4 de marzo de 2025

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Fecha inicio inscripciones

04/03/2025

Fecha fin inscripciones

30/09/2025

Código

ref-FJE-00765

Descripción

Busquem un/a cap de cuina, per jubilació del mateix. Es tracta d´un restaurant gastronòmic que basa la seva cuina, en productes de temporada i de proximitat del Parc agrari del Baix Llobregat.

Vacantes

Responsabilitats:

Preparar la carta del restaurant i els menús gastronòmics.

Preparació i desenvolupament del Servei de dinars i sopars.

Comandes a proveïdors.

Ha de tenir habilitats, coneixements i creativitat a la cuina.

També tenir habilitats de lideratge, ha de ser capaç de liderar un equip, resoldre conflictes i treballar sota pressió.

Formació Acadèmica:

És recomanable que tingui un grau de gastronomia o estudis afins.

Experiència:

Cal una experiència significativa en la gestió de cuines, idealment, 5 anys.

Personal actual de cuina: 3 persones i la persona que neteja.

Localidad, Provincia

SANT JUST DESVERN, Barcelona

Nivel Formativo y Académico mínimo

Ciclo de grado superior o FP II

Permisos de Conducir

No se requiere ningún permiso.

Vehículo propio

No se requiere vehículo propio.

Idiomas

No se requiere ningún idioma específico.

Ocupaciones

CFGM TECNICO/A EN COCINA Y GASTRONOMIA

CFGS TECNICO/A SUPERIOR EN DIRECCION DE SERVICIOS DE RESTAURACIÓN

Ámbitos de selección de candidatos/as

Comarcal

Duración contrato

Indefinido

Tipo de Jornada

Completa

Salario

25000-30000

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